Hoe u de binnenkant van uw Adande indeelt
Hoe u de binnenkant van uw Adande indeelt Een Adande-lade is het ideale koelapparaat voor professionele keukens: energiezuinig en flexibel in temperatuur. Maar om alle voordelen te benutten, moet u de ruimte in de geïsoleerde bak optimaal gebruiken. Hier leest u hoe u met…
Hoe u de binnenkant van uw Adande indeelt
Een Adande-lade is het ideale koelapparaat voor professionele keukens: energiezuinig en flexibel in temperatuur. Maar om alle voordelen te benutten, moet u de ruimte in de geïsoleerde bak optimaal gebruiken. Hier leest u hoe u met de indelingsmogelijkheden van de Adande-lade ruimte wint en tijd bespaart in uw keuken.
1. Breng uw opslagbehoefte in kaart
Voordat u uw lade indeelt, staat u even stil bij wat u het vaakst bewaart en waar in uw keuken u die ingrediënten gebruikt. Wie zijn opslagbehoefte kent, kiest de juiste indeling en de juiste onderdelen. Gebruikt u bijvoorbeeld een populair ingrediënt in veel van uw gerechten, geef het dan een plek dichter bij de voorkant van de lade, zodat u er snel bij kunt.
Onze producten ontdekken
2. Gebruik scheidingsschotten voor een indeling op maat
Scheidingsschotten zijn ideaal om binnen uw Adande koellade eigen opbergvakken te maken. Zo haalt u er het meeste uit:
- Deel uw producten in:Zet bij elkaar wat bij elkaar hoort. Houd bijvoorbeeld al uw zuivel in het ene vak en vlees in het andere.
- Denk aan hoeveelheden: hebt u grote hoeveelheden diepvriesvoorraad nodig, direct op de werkplek, maak dan met de schotten vakken en stapel de voorraad verticaal op (werkt het best in compacte lades).
3. Zet GN-bakrails in voor extra veelzijdigheid
GN-rails (Gastronorm) zijn bijzonder nuttig in Adande-lades: ze maken efficiënte opslag en indeling mogelijk doordat GN-bakken er stabiel bovenop rusten.
- Netjes stapelbare opslag:Met GN-rails stapelt u bakken netjes en benut u de ruimte maximaal. Deze werkwijze is vooral handig voor voorgesneden ingrediënten of voor sauzen in spuitzakken.
- Snel te wisselen:Met GN-rails schuift u bakken moeiteloos in en uit wanneer u de kaart wijzigt, en blijft het toch overzichtelijk.
4. Benut de ruimte optimaal
Om het meeste uit uw Adande koellade te halen, houdt u deze ruimtebesparende tips aan:
- Deksels en afdekkingen:Gebruik deksels of afdekkingen op GN-bakken om kruisbesmetting te voorkomen en de hygiëne te bewaken. Doorzichtige deksels zijn vooral handig om de inhoud snel te herkennen; folie over roestvrijstalen bakken kan ook.
- Stapelen: bewaart u verschillende producten in kleinere GN-bakken, dan raden wij aan van elk type reservevoorraad aan te houden in een GN-bak van hetzelfde formaat, daarbovenop gestapeld.
5. Regelmatig onderhoud en herindeling
Een geordende Adande koellade blijft doorlopend werk. Reinig en herschik regelmatig, zodat de lade efficiënt blijft:
- Houd hem schoon:plan een korte schoonmaak in om uw koelapparaat in topconditie te houden. Met een Adande gaat dat eenvoudig, want de geïsoleerde bak is uitneembaar. Even afspuiten en uitnemen, of meenemen naar de spoelbak in de keuken om af te spoelen.
- Speel in op de seizoenen:Pas uw indeling aan op seizoenswisselingen in de kaart of op nieuwe voorraad.
Haal meer uit uw lade
Rails, scheidingsschotten en GN-bakrails zijn als accessoire verkrijgbaar voor uw Adande. Overleg met ons team welke combinatie het best past bij uw keuken en uw kaart.